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  • GRANO DURO

    È da qui che ha inizio il mio viaggio. Da questo grano di origine remota coltivato 23.000 anni fa in Mesopotamia.

    Che pianta meravigliosa, il Triticum Durum! Dei suoi chicchi seleziono solo il cuore, la parte più pura, perchè è nel cuore che risiedono le sue virtù.